■原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ■使用米：ひだほまれ100％使用 ■精米歩合：50％ ■アルコール分：16％ 恵那山は穏やかに香るフルーツのような吟醸香。 口当たりが良く、沸き立つような味わい。 米本来の持つ甘みを引き出した中津川の清流を 彷彿とさ…

■原材料：米（国産）、米麹（国産米） ■米品種：備前雄町100％使用 ■精米歩合：55％ ■製造年度28BY ■蔵内処理：瓶燗急冷 ■アルコール度数：15.5% ■日本酒度：ー1 ■酸：1.5 「純米吟醸 備前雄町」通称“白ラベル”火入れ。 美山と並ぶ小左衛門の代表酒のひとつ…

■日本酒度 +10 ■アルコール分 15～16度 ■酸度 1.3 ■麹米 ひだほまれ50％ ■掛米 ひだほまれ60％ ■飲み頃 ひや／常温／燗 ■保存方法 常温 ＋10まで切らせた辛口純米酒。 原料米の特性により、 これだけ辛くてもほのかな甘味も感じる とてもドライな味わいです…

■精米歩合 60％ ■日本酒度 +2.0 ■アルコール度 16.5度 ■酸度 1.5 “金稀”は、酒造りにもっとも適した原料米「山田錦」の中でも さらに特A地区・吉川町産のものを用い、 初代以来の伝統の「技」で醸した、 芳醇でコクのある本格純米味吟醸酒です。 日本酒通好…

■酒質 純米酒 ■日本酒度 ＋8前後 ■酸度 1.4前後 ■アミノ酸度 1.1前後 ■アルコール分 15度以上16度未満 ■使用酵母 熊本酵母（自社培養） ■精米歩合 60％ 明治新政府のあり方について、 坂本龍馬が船中にて考えた策に由来する、 ロマン漂う逸品。 各界の著名人…

昨日は内田雅章さんの講演会に参加してきました。もうこれで4回目です。2ヶ月に1回参加して、その度に刺激を受けます。 先に言っておくと、次回は7月28日です。 今回のゲストは（株）名学館ホールディングスの佐藤剛司社長。内田さんのソロ講演、そして佐藤…

日経MJの5月16日号に載っていた 面白い記事の紹介です。 目次 1.記事内容の要約 2.独自の価値提供は何か？ 3.成功のための課題は？ 4.解決策の提案 5.お知らせ 1.記事内容の要約 飲食店予約アプリ「テーブルクロス」は、 このアプリから飲食店を予約すると …

この記事は、1分で1億円の契約を取る方法- 人脈をおカネに変える営業力 - ／内田雅章（朝日文庫）のブックレビューです。 「今の仕事は自分にあっているのか？」「今のまま努力していて本当に成功できるのか？」といった悩みや迷いは、多くの人が経験をする…

この記事は、1分で1億円の契約を取る方法- 人脈をおカネに変える営業力 - ／内田雅章（朝日文庫）のブックレビューです。 その人と付き合うことで、自分が人間的に成長できたり、成功へのステップを登れるような、そんな「年上・格上」の人と繋がることがで…

この記事は、1分で1億円の契約を取る方法- 人脈をおカネに変える営業力 - ／内田雅章（朝日文庫）のブックレビューです。 「人生の成功とは何か？」という問いへの答えは様々ですが、「こんな人生を送りたい」という理想は誰にでもあると思います。 では、あ…

この記事は、1分で1億円の契約を取る方法- 人脈をおカネに変える営業力 - ／内田雅章（朝日文庫）のブックレビューです。 お金でも名声でも、私たちが何か「これが欲しいな」と思ったら、大抵のものは人から与えられるしかありません。「買う」というのも、…

この記事は、 1分で1億円の契約を取る方法- 人脈をおカネに変える営業力 - ／内田雅章（朝日文庫） のブックレビューです。 最近は「仕事とプライベートは しっかり区別する」 「プライベートに仕事を持ち込まない」 という風潮が強いですが、 プライベート…

5月7日（月）の日経MJより。 伝統産業や地場産業に関心を持つ 若者が増えている、という記事がありました。 この記事の目次 1.記事内容の要約 2.背景を考える 3.マーケティングの提案 4.告知 1.記事内容の要約 （数字データ） 20～30代の男女の傾向として ・…