2018-07-09から1日間の記事一覧

【お酒の作り手さんの話は面白い！】瑞浪市中島醸造さんに酒米のことを教えてもらいました

本日は、純米酒専門八咫さんによる「酒米を食す会」に参加しました。酒米は岐阜県で生産されている「ひだほまれ」。そして、それをおもに使っている「中島醸造」の中島修生さんがメインゲストでした。中島醸造さんからは、写真の4種類のお酒をご用意いた…