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2018-01-03から1日間の記事一覧

【酒レポ 2018年の1本目】獺祭 純米大吟醸50

■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 (公式HPより)最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。 * * * 有…